Athlète qui accorde une grande importance à son alimentation ? Vous prévoyez d’intégrer des protéines en poudre à votre régime, mais vous hésitez sur le choix à faire ? Il est crucial de sélectionner la bonne protéine pour réaliser ses visées. Que vous souhaitiez gagner de la masse, maintenir votre musculature ou perdre des kilos, l’essentiel est de clarifier correctement votre but. Une fois votre but clairement défini, vous serez en mesure de choisir un régime alimentaire qui correspond à vos exigences, y compris le besoin en protéine : guide dans le choix de votre protéine en poudre.
Les raisons de consommer des protéines pour la musculation
La protéine constitue un élément vital de toutes les cellules présentes dans une grande variété d’aliments. C’est à elles qu’incombent la tâche de construire et de réparer certains organes. De ce fait, elles régénèrent chaque jour :
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- la peau
- les cheveux
- les tissus musculaires.
Elles contribuent aussi à consolider les défenses face aux attaques extérieures. Quand vous vous adonnez à un exercice physique intense, elles deviennent d’autant plus cruciales, car elles stimulent l’accroissement de la masse musculaire.
Apport protéique plus conséquent
Le corps utilise les acides aminés afin de reconstituer les tissus musculaires détruits. Elles constituent la fondation même des muscles. C’est la raison pour laquelle choisir des protéines en poudre avec une livraison rapide est crucial pour les adeptes de la musculation qui cherchent à augmenter leur masse. En général, l’activité physique nécessite un approvisionnement protéique plus élevé.
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Vous pouvez vous procurer des protéines pour le corps via des sources animales comme
- les œufs
- la viande
- le poisson
- le lait
- les sources végétales (soja, tofu, légumineuses)
Si votre alimentation traditionnelle n’offre pas assez de protéines, vous pouvez ajouter un complément à base de protéine en poudre pour compléter vos apports.
Selon vos objectifs sportifs : quelle whey choisir ?
Lors de la prise de masse, le choix de vos protéines doit se faire sur la base de leur qualité. Elle va jouer un rôle crucial dans l’accomplissement de vos buts et aussi dans la protection de votre santé. En outre, vos objectifs personnels influencent le choix des produits ainsi que la rapidité de leur livraison.
Les protéines pour la prise de muscle
Les acides aminés essentiels se trouvent dans l’isolate de whey native, qui est recommandé pour :
- le processus de récupération
- la prise de masse musculaire
Cette protéine favorise l’anabolisme et la réparation des fibres musculaires abîmées par l’exercice.
MuscleWhey : Ce mélange de protein whey et d’isolate de whey native favorise une action prolongée sur la synthèse protéique, pour un anabolisme intense et une récupération idéale.
L’effet combiné de l’isolat de caséine micellaire permet de :
Favoriser une action anabolique grâce à une assimilation rapide de la protein whey isolate
Effectuer une action anti-catabolique par l’assimilation lente de la whey naturelle.
Les protéines pour la sèche
La caséine micellaire se compare à une protéine en poudre à digestion lente qu’une whey isolate. Ces produits, bénéficiant d’une livraison gratuite, garantissent ainsi à vos muscles un approvisionnement constant et durable en acides aminés Cela offre donc un taux d’anabolisme élevé sur une durée de plusieurs heures, facilitant ainsi la brûlure des graisses durant cette période. Pour faire simple, vous maintenez vos petites collations tout en augmentant la combustion de votre graisse.
L’isolat se consomme lentement, offrant ainsi un effet de satiété qui vous aide à
- espacer davantage vos repas
- contrôler votre appétit pour une perte de poids optimale
Ainsi, ce produit protéique est le choix idéal durant une phase de sèche.
Les intolérances aux protéines contenant du lait
Les produits pour les allergiques au lactose sont :
Les protéines provenant des œufs
Les protéines de lactosérum enrichies en lactase, l’enzyme qui facilite la digestion du lactose, offrent la possibilité de consommer des protéines laitières sans complications digestives.
Une whey isolate à faible contenu en lactose est aussi une possibilité.
Les protéines musculation : prise de kilo
Le mass gainer : le shaker protéines riche en glucides en poudre est conçu pour ceux qui désirent prendre du poids mais ne parviennent pas à y parvenir. Ces produits, livraison rapide, sont à consommer trois fois par jour en dehors des repas. Leur objectif consiste à accroître votre apport calorique afin de vous aider à atteindre votre surplus calorique souhaité.
Il se distingue deux sortes de shaker protéines / glucides :
Le lean gainer destiné à ceux qui réussissent à prendre des kilos, mais désirent en gagner davantage
Le hard gainer conçu pour ceux qui n’arrivent pas du tout à prendre des kilos.
Les autres sportifs ne cherchent pas à préserver l’intégrité de leur carrure, ils peuvent faire leur choix en fonction de leurs goûts ou textures préférés :
La protéine de soja ou celle de quinoa, une protéine végétale peu courante, riche en acides aminés. Cela la rend bénéfique pour les végétariens.
BCAA : pourquoi en prendre après l’exercice ?
À l’instar de la whey, les protéines BCAA, livraison rapide, sont vivement recommandées par les athlètes et les adeptes de la musculation pour favoriser la régénération musculaire après l’entraînement.
Une diminution de la fatigue musculaire
Les BCAA peuvent contribuer à diminuer la fatigue musculaire accumulée lors de l’effort en offrant une source d’énergie plus importante pour le muscle après l’exercice. Effectivement, durant l’exercice, les myocytes dépensent leurs réserves de glucose et de glycogène pour générer de l’énergie. Cela peut occasionnellement provoquer :
- une accumulation d’acide lactique
- une impression de fatigue musculaire.
Ils peuvent servir de source d’énergie alternative afin de différer la fatigue musculaire.
Une stimulation de la synthèse protéique
Les produits BCAA jouent un rôle crucial dans la synthèse des protéines musculaires. Ils apportent des acides aminés indispensables pour la réparation des fibres musculaires affectées lors de l’activité physique. Ils fournissent notamment de la leucine, reconnue pour stimuler la voie de signalisation mTOR. Cet acide aminé favorise
- la production de protéines musculaires
- la prise de masse musculaire.
L’ingestion de BCAA post-entraînement peut favoriser la disponibilité de leucine, ce qui stimule la synthèse protéique musculaire.
